Recept från Baby Öppet

Nyttig grönskastimbal

6 timbaler

Grönt lager

250 g broccoli
1 krm riven muscot
1ägg

Brandgult lager

200 g morötter

lite, lite vitpeppar

1 ägg

flytande margarin

Gör så här.
1. Koka den tinade eller färska broccolin o lite vatten. Lät den rinna av i ett durkslag. Kör broccolin slät i en matberedare eller med dstavmixer. Tillsätt ägg och kör några varv.

2. Skala och dela morötterna i bitar. Koka dem mjuka i lite lättsaltat vatten. (du kan uteslutsa saltet) i ca 20 min.
Låt vattnet rinna av och kör sedan morötterna till en slät massa med ägg och lite, lite vitpeppar.

3. Smörj portionsformarna med lite margarin, särskilt väl i botten. Skeda upp ett lager broccoli och ett morotslager ovanpå. Släta till ytan.

4. Grädda formena i ca 3 minuter på full effekt. . Låt vila en stund för utjämning av värmen

5. Stjälp upp och låt svalna.

Let´s go bananas

 ca 1 liter

1 färsk annanas

2 bananer
4 dl naturell yogurt
3 dl annanasjuice

(Vi använde lättyogurt och sockerfri juice)

Skala frukterna, dela dem i tärningar och mixa dem tillsammans med de övriga ingredienserna.

OBS! Till vuxna kan ni blanda den med isbitar för att få den riktigt kall.