Alla hjärtans dag på Familjecentrum

 

All hjärtans dag den 14 februari.

 

 

 

I Sverige säljs i dag över fyra miljoner. Det mesta är mörkröda rosor.

Men varför  firar vi alla hjärtans dag?

 

 

Firandet av helgonet Valentinus den 14 februari började inom den katolska kyrkan redan i slutet av 400-talet, men exakt vem denne var är oklart. Flera olika martyrer med namnet Valentinus från 200- och 300-talet är dokumenterade, även om nästan ingenting konkret är känt om dem. Enligt en sen medeltida helgonlegend ska Sankt Valentinus ha återgett synen åt sin fångvaktares dotter – något som kom att inlemmas i vissa moderna historier om Sankt Valentin.

I Sverige har firandet av Sankt Valentin och alla hjärtans dag inte förekommit i någon större utsträckning förrän på 1960-talet, efter att det av kommersiella skäl lanserades och möjligen också utifrån amerikansk kulturell påverkan.  försökte importera seden till Sverige 1956^[ och 1957 anges  ha försökt introducera "Valentines day",^[ men det tog tid innan firandet blev mer än det hjärtformade gelégodiset. 1985 markerades denna dag offentligt som Alla hjärtans dag i våra kalendrar.Under 1990-talet tog dock firandet fart (kanske som en följd av uppmärksamheten i skolorna

källa: wikipedia


I dag bjöd vi de små barnen på


 

Alla hjärtans Kesobröd 
125 gram keso
3 ägg
Knappt 1 dl kokosmjöl (Aman prana)
4 msk kruskakli
1 msk fiberhusk
3 tsk bakpulver (fungerar med 2 tsk också)
två nypor salt
ev. 2 msk deodoriserat kokosfett
Mixa ägg och keso med stavmixer.
Blanda de torra ingredienserna. Rör ihop mjölblandningen med äggsmeten. Platta ut på bakplåtspappersklädd plåt. Fukta händerna och platta till med händerna till en ca 1,5 cm tjock platta.
Grädda i 200 grader i ca 15 minuter.

källa: 56 kilo( blogg) 

Pålägg

 

 

 

Mosad avokado med en äggula

Mosad avokado med Philadelfia ost

Leverpastej

Röra av tomatpure, basilika, gräslök och purjolök

 

 

Smoothie

mixa hallon och banan

Nytt program för våren

Tryck på bilden för förstorning

Tema mat på Babyöppet

Denna gång inriktade sig Tema mat på Baby öppet på hur vi lagar mat med bra järninnehåll.

 

 

För de föräldrar som vill erbjuda sina barn hemmalagad välling eller gröt är detta genomförbart om de ser till att barnet får i sig det rekommenderade järnintaget för små barn.

 

Livsmedelsverket 2 till max 3 mål industritillverkad järnberikad välling eller gröt per dag. Då hamnar järninnehållet på 6-9 mg järn/dag

Små barn har ett järnbehov på 8 mg/dag och är ungefär lika mycket som en vuxen man.

§  En vanlig barnportion havregrynsgröt  består av 10-20 g havregryn och ger 0,5-1mg järn/portion.

§  Industritillverkad gröt/välling innehåller 3 mg järn/portion

 

Hur berikar jag barnmaten med järn? 

  

Tänk på att det tar ett bra tag innan barn äter livsmedel så som kött, fisk mm är tillräckligt stora för att täcka ett barns dagliga behov av järn.

 

 

 

 

§  Laga maten i en järngryta helst med något surt ex citron, tomat

§  Ät mer inälvsmat

§  Ta ex en tsk leverpastej på en smörgås ger 0,4 mg järn

§ 1 skiva blodpudding ger 10 mg järn


Tänk på att c-vitamin i frukt och grönsaker hjälper kroppen att ta upp järnet i kroppen

 

 

Järnberikad Havregrynsgröt

Ett alternativ till den köpta gröten men som ändå är järnrik. Innehåller ca 2,1 g järn per portion.

Detta behövs till en   barnportion:

½ dl havregryn 2 tsk smulat tunnpaltbröd eller 2-3 torkade aprikoser 1-1½ dl vatten 0,5 tsk rapsolja

Gör så här:

1. Blanda havregryn och smulat tunnpaltbröd eller klipp 2-3 aprikoser. 2. Tillsätt 1-1½ dl vatten (mängden beror på hur lös gröt du önskar) 3. Låt gröten koka upp 4. Koka på svag värme under omrörning i 3-4 minuter 5. Tillsätt margarin och rör om   Servera med fruktpuré och ev. lite mjölk   Avokado med ostpålägg   1 dl färskost mixas med 1/2 avokado, eller mosas   Smoothie   Vi mixade banan, äpple och blåbär   Äggula pålägg till småbarn Vi mosade 1 hårdkokt ägg 1 msk mosad avokado 1 msk yoghurt naturell   Päron och Kiwismoothie   1 st mogen banan 2 st päron 2 st Kiwi (2dl naturell lättyoghurt)   Gör så här: Skala all frukter och skär dem i mindre bitar. Kör i mixer. Klart! Till de stora barnen kan du tillsätta yoghurt. Häll upp i glas och drick!    Vi serverade även leverpastej i stavar och blodpudding   Boktips!

I onsdags 9/11 var Kristina Nilsson från NTF Fyrbodal här och pratade om bilbarnsstolar. Tipsen hon gav om att köpa bilbanstol kan ni läsa vidare om här:

Vecka 42.

Tisdagen den 18 oktober var Camilla från Familjecentrum på Innovatum tillsammans med många barn och föräldrar.

I torsdags den 20 oktober var Agneta Kilsmark här och informerade om hur man ansöker till barnomsorgs plats.

I torsdags hade Lisa nallesaga.

 

 

                                 Torsdagen den 13 oktober var det tema "barn och mat".

Vi bjöd på potatis och purjolökssoppa, blåbärssmoothie och ett nybakt bröd som kallas skrädkaka.
Ett tips är att titta efter vilken salthalt det är i buljongen vilket skiljer sig åt mellan olika fabrikat.

 

Tema: Hur bär jag mitt barn i sjal?

 

 

Onsdagen den 28/9 hade vi besök av Terese och Signhild som visade hur man bär sitt barn i sjal första året.

 

                               

 

Om ni är intresserade så läs gärna vidare på länkarna:

 

http://babydoousa.com/babywearing-in-the-first-year/

 

https://www.youtube.com/channel/UC4wazIMKfR4-Ap-m4fHL1Pw

Små filmer med knytinstruktioner

 

https://www.wrapyouinlove.com/

Recensioner av sjalar

Listor med vilka knyt som går att göra med vilken sjal

Kolla även in hennes Youtube kanal (länk finns på hemsidan)

 

http://www.babybaby.se/

En del tips och trix att använda när man bär barn.

 

http://www.kindredwrap.com/pages/instructions

Bilder på knytinstruktion av vävd sjal