Familjecentrum Trollhättan: Alla hjärtans dag på Familjecentrum

All hjärtans dag den 14 februari.

I Sverige säljs i dag över fyra miljoner. Det mesta är mörkröda rosor.

Men varför firar vi alla hjärtans dag?

Firandet av helgonet Valentinus den 14 februari började inom den katolska kyrkan redan i slutet av 400-talet, men exakt vem denne var är oklart. Flera olika martyrer med namnet Valentinus från 200- och 300-talet är dokumenterade, även om nästan ingenting konkret är känt om dem. Enligt en sen medeltida helgonlegend ska Sankt Valentinus ha återgett synen åt sin fångvaktares dotter – något som kom att inlemmas i vissa moderna historier om Sankt Valentin.

I Sverige har firandet av Sankt Valentin och alla hjärtans dag inte förekommit i någon större utsträckning förrän på 1960-talet, efter att det av kommersiella skäl lanserades och möjligen också utifrån amerikansk kulturell påverkan. försökte importera seden till Sverige 1956^[och 1957 anges ha försökt introducera "Valentines day",^[ men det tog tid innan firandet blev mer än det hjärtformade gelégodiset. 1985 markerades denna dag offentligt som Alla hjärtans dag i våra kalendrar.Under 1990-talet tog dock firandet fart (kanske som en följd av uppmärksamheten i skolorna

källa: wikipedia

I dag bjöd vi de små barnen på

Alla hjärtans Kesobröd
125 gram keso
3 ägg
Knappt 1 dl kokosmjöl (Aman prana)
4 msk kruskakli
1 msk fiberhusk
3 tsk bakpulver (fungerar med 2 tsk också)
två nypor salt
ev. 2 msk deodoriserat kokosfett
Mixa ägg och keso med stavmixer.
Blanda de torra ingredienserna. Rör ihop mjölblandningen med äggsmeten. Platta ut på bakplåtspappersklädd plåt. Fukta händerna och platta till med händerna till en ca 1,5 cm tjock platta.
Grädda i 200 grader i ca 15 minuter.

källa: 56 kilo( blogg)

Pålägg