Tema mat igen...

Då var det dags för "Tema barn och mat" igen. Denna gången bjöds det på Frittatata och Morotssmoothie. Här nedan kommer de recept vi använde.

Frittata

• 1 st Morot
• 1st liten lök
• 1 st Palsternacka
• Broccoli
• Majs
• 8 Ägg
• Lite vatten

Gör så här:


Skär grönsakerna i småbitar eller riv. Förkoka broccolin
Gör äggstanningen på äggen och vattnet. (krydda det du tycker om)
Bryn grönsakerna i stekpannan och häll i äggstanningen och låt den stanna.
Sätt ugnen på 200 grader. Skär tomater och lägg på Frittatan och till sist rive ost.


Sätt in den i ugnen och ta ut den när den fått en gyllenbrun färg.


Det bästa med Frittata är att du kan använda de rester du har i kylskåpet. Enkelt och gott!!

Smoothie

1,5 dl barnmorotsjuice

1 dl barnäppeljuice
2 bananer
1/2 äpple
lite färska hallon.(ska kokas)


Gör så här:


Mixa allt med en mixerstav och servera omdelbart.


Lycka till!!